トレーナーの馬場です。
寒い寒い・・・冬はもうすぐ終わりなのかなと感じる今日この頃。
先日
「春だなぁ」と
感じて少し嬉しかったのは
和菓子屋さんで桜餅を見つけたから。
「桜餅」というぐらいだから
てっきり4月のお菓子なのだろうと
私は思い込んでいたのですが
和菓子屋の方に聞いてみたところ
「桜餅は春先にでるお菓子」
なのだそうです。
和菓子は
季節をほんのちょっぴり先取りしているのかぁと
少し感慨深く思いました。
その桜餅に関して
関東は薄皮の桜餅
関西は道明寺の桜餅
が主流だそうです。
レッスン後
お茶とお茶菓子をご馳走になりながら
飼い主さんに教えてもらったのですが
私には衝撃的な事実でした。
なぜ道明寺の桜餅を見ないのか・・・という長年の疑問が
解けましたが
千葉でも
道明寺の桜餅も食べたいなぁと
ちょっぴりせつなくなりました。
